Carte

Sarrasin (Blé noir)

Nos galettes

Dans la pure tradition Bretonne, nos galettes de sarrasin, sont cuisinées à la demande avec des produits frais et de saison. Nous mettons à profit notre savoir-faire et notre passion dans le seul but d'émerveiller vos papilles en hommage aux Jean célèbres.

Les classiques

Un très large choix de saveurs gourmandes avec nos galettes classiques à partir de 8€60

  • Jean Amadou (Animateur)

    avec Chèvre chaud, Miel et Glace
  • Jean Benguigui (Acteur)

    au Reblochon, Saumon fumé
  • Jean Breton (Journaliste)

    Boudin blanc et pommes
  • Jean Borotra (Tennisman)

    Avec sa saucisse cuisinée et ses champignons
  • Jean Sunny ( Cascadeur)

    Avec son andouillette cuisinée à la moutarde et au muscadet
  • Jean Guéhenno (Artiste, écrivain)

    Avec son émincé de noix de joue de porc, sauce miel - moutarde, pommes et pruneaux
  • Jean Le Poulain (Comédien)

    avec tomates, champignons et épinards cuisinés
  • Jean Valjean (Les misérables)

    avec son fromage à raclette, jambon de Bayonne
  • Jean Sablon (Chanteur)

    avec Pommes, Andouille
  • Jean Dujardin (Acteur)

    au Saumon fumé, Fondue de poireaux

Les incontournables

Découvrez nos incontournables et nos spécialités "Steak haché à la façon d'Hambourg(er)"

  • Jean Tigana (Footballeur)

    avec son Steak haché et Frites
  • Jean Jaurès (Politicien)

    avec Magrets frais poêlés, Sauce foie gras et Pommes de terre.
  • Jean Ferrat (Chanteur)

    avec son Foie gras poêlé et Pommes
  • Jean Alesi (Pilote automobile)

    avec son steak haché et Reblochon
  • Jean Carmet (Comédien)

    avec champignons à la crème et noix de Saint-Jacques
  • Jean Poiret (Acteur)

    Avec ses noix de St Jacques et sa fondue de poireaux
  • Jean Moulin (Résistant)

    Avec son foie gras sur toast et ses magrets frais poêlés
  • Jean Bugatti (Industriel automobile)

    avec son foie gras poêlé et son steak haché
  • Jean Gabin (Acteur)

    avec son magret frais et son foie gras poêlé
  • Jean d’Ormesson (Écrivain)

    aux Magrets frais poêlés et sa Sauce miel - Moutarde à l'ancienne
  • Jean Troisgros (Cuisinier)

    aux Noix de Saint-Jacques et Andouille

Grandes & Gourmandes

Les salades

En hommage aux Jeanne célèbres, venez déguster nos grandes salades copieuses et inventives, salades froides et tièdes. Tous nos produits sont sélectionnés avec soins, pour leurs qualités gustatives.

Les salades gourmandes

Un large choix de saveurs gourmandes et croquantes à partir de 11€50

  • Jeanne Savary (Actrice)

    Magrets fumés, son émincé de noix de joue de porc et ses pommes de terre
  • Jeanne Bourin (Romancière)

    Fourme d'Ambert sur toast de pain d'épices et sa poire pochée
  • Jeane Manson (Chanteuse)

    Reblochon, pommes de terre et lardons
  • Jeanne Calment (Doyenne)

    au Foie gras, Noix de Saint-Jacques, Saumon fumé
  • Jeanne Lanvin (Couturière)

    avec son Foie gras poêlé et son Magret frais
  • Jeanne d’Arc (Militaire française)

    au Saumon fumé et Jambon de Bayonne
  • Jeanne Balibar (Actrice)

    avec son Chèvre chaud sur toasts
  • Jeanne Moreau (Actrice)

    aux Noix de St Jacques
  • Jeanne Mas (Chanteuse)

    avec ses Magrets frais poêlés et Chèvre chaud sur toast

Froment

Nos crêpes

Pour le dessert, toujours à base de produits frais et locaux, venez découvrir nos Spécialités de Crêpes. Pour les petits et grands nous confectionnons des crêpes qui rappellent nos Saveurs d'Enfance

Les spécialités

Un large choix de saveurs gourmandes à partir de 2€70

Parmi nos spécialités et nos classiques : Beurre sucre, Confiture, Chocolat Maison ou Caramel maison, Chocolat Amandes, Miel d'Acacia, Crème de Citron Maison, Nutella, Banane Chocolat, Crème de Pistache Maison, Crème de Marron, Crème de noisette maison...

  • L’Alex

    Caramel et chocolat Maison, grains de noisettes
  • Malo

    Glace Coco, Rochers Coco et chocolat chaud
  • Timothé

    Crème de citron, glace citron et Vodka
  • Erell

    Crème de Citron Maison et son Coulis aux Fruits Rouges
  • Capucine

    Poire pochée Maison et sa glace Poire
  • Ysia

    avec sa confiture de Myrtilles et son coulis de fruits rouges
  • Kiona

    Giboulée de pommes et sa crème de noisettes maison
  • Naël

    Crème de pistache maison et son émietté de biscuit
  • Marie

    Glace vanille nappée de chocolat et caramel et son pain d'épices
  • Les Steves

    avec ses crêpes superposées
  • Léna (Flambée)

    Ananas et banane poêlés, raisins et Rhum
  • La Noé

    Pommes rissolées au beurre salé, caramel maison et grains de noisettes

Glaces & Sorbets

Nos coupes glacées

Les coupes glacées

Découvrez un large choix de parfums et de coupes glacées sur notre carte à partir de 5€60

  • Viviane

    Glace Pistache et Vanille et son Chocolat chaud
  • Joséphine

    avec sa glace Mandarine et Mandarine impériale
  • Chantaco

    Avec ses boules de Glace Ananas et Passion, Ananas frais
  • Merlin

    Glace vanille et sa giboulée de pommes
  • Brocéliande

    Glace marron et son chocolat chaud
  • Coupe fraicheur

    avec sa menthe Blanche
  • Tahiti

    à la noix de coco...
  • Coupe colonel

    avec sa glace citron et sa vodka
  • Le marais

    avec sa glace nougat et caramel

Pour toute la famille

Les Enfants

Les menus Enfants

2 menus disponibles à partir de 8€10

  • Le P’tit Jean

    Petite galette ou crêpe Jambon Fromage, un dessert au choix et une boisson
  • J’en Veux

    Steak haché de bœuf, Frites ou Tagliatelles, un dessert au choix et une boisson